La primera semana del primer proyecto 2026 de HMO marca el inicio de un nuevo ciclo de trabajo enfocado en cuidar la cosecha desde su origen. Este proyecto contempla el desarrollo de túneles de preenfrío tipo doble flujo, una solución pensada para atender de forma eficiente los primeros momentos posteriores a la cosecha, cuando el tiempo y la temperatura juegan un papel clave en la calidad del producto.
Durante esta semana, los esfuerzos se concentraron en una etapa fundamental: la ejecución de la plancha de concreto. Este proceso no solo representa la base física del proyecto, sino también la base técnica sobre la cual se construirá una operación eficiente y confiable. Una losa bien planeada y correctamente ejecutada garantiza estabilidad estructural, correcta operación de los túneles y un flujo de trabajo seguro para las siguientes fases de construcción.
Cada proyecto comienza desde el suelo, y en HMO entendemos que hacerlo bien desde el inicio es parte de cuidar los alimentos que pasarán por estas instalaciones. Con esta primera semana concluida, el proyecto avanza firme hacia la siguiente etapa, siempre con el mismo objetivo en mente: reducir mermas, preservar la calidad y acompañar a la cosecha en cada paso del camino.
